Jakarta, 5 Maret 2025 — Gabungan Penyuplai Hotel dan Restoran Indonesia (GPHRI) mengadakan audiensi dengan Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah (PPKUKM) Provinsi DKI Jakarta di Kantor Balaikota DKI Jakarta. Pertemuan ini bertujuan untuk membahas kolaborasi dalam mendukung produk-produk lokal dan UMKM di sektor perhotelan dan restoran.
Kepala Dinas PPKUKM DKI Jakarta, Elisabeth Ratu Rante Allo, menyambut baik inisiatif GPHRI. Beliau menyatakan bahwa kolaborasi ini dapat membuka peluang bagi UMKM untuk memasuki pasar industri perhotelan dan restoran, baik sebagai pemasok produk maupun mitra dalam penyediaan layanan.
Diskusi tersebut mencakup berbagai aspek, termasuk penyediaan produk lokal sebagai bahan baku, pengembangan kapasitas UMKM, serta pelatihan dan sertifikasi untuk memastikan kualitas produk dan layanan yang sesuai dengan standar industri.
Ketua GPHRI, Vera Umbara, menyampaikan komitmen organisasi dalam mendukung produk lokal. “Kami percaya bahwa dengan memanfaatkan produk-produk lokal, industri perhotelan dan restoran dapat memberikan pengalaman yang lebih autentik kepada pelanggan, sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi lokal,” ujar beliau.
Sebagai tindak lanjut dari pertemuan ini, GPHRI dan Dinas PPKUKM DKI Jakarta sepakat untuk membentuk tim kerja bersama yang akan merancang program-program konkret, seperti pelatihan bagi UMKM, fasilitasi akses pasar, ekspor produk lokal ke beberapa negara yang berpotensi, dan promosi produk lokal melalui jaringan hotel dan restoran anggota GPHRI.
Kolaborasi ini diharapkan dapat memperkuat ekosistem UMKM di Jakarta, meningkatkan daya saing produk lokal, dan menciptakan sinergi antara sektor swasta dan Pemerintah dalam mendukung pembangunan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan.